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唐揚（日語：からあげ、空揚げ、唐揚げ、から揚げ）或唐揚雞塊，是一种不加麵糊，在食材上撒一層薄的麵粉或片栗粉後在熱油中煎炸的油炸料理。
唐揚一般特指“炸鸡块”，但也可指代任何用此種方式所製成的日本式...