[1]
hfontCaption = (HFONT)GetStockObject(DEFAULT_GUI_FONT);

运行结果：
文本框、单选框、复选框完全无法显示。
按钮和下拉菜单框的字显示正常。

[2]
hfontCaption = NULL;

运行结果：
文本框、单选框、复选框完全无法显示。
按钮和下拉菜单框的字的字体不正常。

[3]
ncm.cbSize = sizeof(NONCLIENTMETRICS);
SystemParametersInfo(SPI_GETNONCLIENTMETRICS, ncm.cbSize, &ncm, (UINT)NULL);
hfontCaption = (HFONT)GetStockObject(DEFAULT_GUI_FONT);

[4]
ncm.cbSize = sizeof(NONCLIENTMETRICS) - sizeof(int);
SystemParametersInfo(SPI_GETNONCLIENTMETRICS, ncm.cbSize, &ncm, (UINT)NULL);
hfontCaption = (HFONT)GetStockObject(DEFAULT_GUI_FONT);


运行结果：
所有控件字体正常。（仅仅是加了获取ncm的代码，而变量ncm后面根本没有用到）

[5]
ncm.cbSize = sizeof(NONCLIENTMETRICS) - sizeof(int);
SystemParametersInfo(SPI_GETNONCLIENTMETRICS, ncm.cbSize, &ncm, (UINT)NULL);
hfontCaption = CreateFontIndirect(&ncm.lfCaptionFont);


运行结果：
所有控件字体正常。但和3、4字体不同。

至于XP系统，上述五段代码编译后运行，效果都是一样的：

所有的控件都无法显示！
就连楷体都无法识别！

楷体字的代码：
void InitFont(void)
{
    LOGFONT logfont;
    ZeroMemory(&logfont, sizeof(logfont));
    logfont.lfCharSet = GB2312_CHARSET; // 字符集
    lstrcpy(logfont.lfFaceName, TEXT("楷体")); // 字体名称
    logfont.lfHeight = 48; // 字体大小
    logfont.lfQuality = ANTIALIASED_QUALITY; // 字体品质
    logfont.lfWeight = FW_BOLD; // 是否为粗体
    //logfont.lfItalic = TRUE; // 是否为斜体
    hfontCustom = CreateFontIndirect(&logfont);
}

本人似乎明白了一点！
因为自己忘了在主函数里加InitCommonControls();了！
所以XP系统下无法初始化XP风格的控件！

于是赶快加上这句话：

[1]
hfontCaption = (HFONT)GetStockObject(DEFAULT_GUI_FONT);

[2]
hfontCaption = NULL;