3、坐煎鍋倒入油，油至5成時，放入醃製好的牛肉扒煎至兩面上色，烹入酒、香汁燒至入味略勾薄芡即可。
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營養價值: 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練...
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所屬菜系: 美國菜譜
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芝士烤面片 芝士烤面片
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配料: 主料：麵粉、雞蛋
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輔料：西紅柿、草菇、牛肉末、奶酪絲、洋蔥、黃油、青紅椒
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調料：鹽、雞精、紅葡萄酒、番茄沙司
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操作: 1、雞蛋加麵粉、鹽和成面擠，擀成大片切成菱形；
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2、西紅柿、草菇、洋蔥、青紅椒切碎粒，做開水鍋將面片煮熟備用；
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3、坐鍋點火放入黃油炒化，加牛肉末煸炒，烹少許葡萄酒，加番茄沙司，再放入西紅柿、草菇粒、青紅椒粒、洋蔥末和煮好的面片翻炒片刻即可出鍋；
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