操作: 1、鸡蛋加面粉、盐和成面挤，擀成大片切成菱形；
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2、西红柿、草菇、洋葱、青红椒切碎粒，做开水锅将面片煮熟备用；
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3、坐锅点火放入黄油炒化，加牛肉末煸炒，烹少许葡萄酒，加番茄沙司，再放入西红柿、草菇粒、青红椒粒、洋葱末和煮好的面片翻炒片刻即可出锅；
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4、炒好的面片上洒奶酪丝用烤箱大火（200度）烤两分钟即可。
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营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。
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鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦...
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所属菜系: 美国菜谱
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椒盐牛仔骨 椒盐牛仔骨
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配料: 材 料 :
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1.美国带骨牛小排(含1根肋骨)450公克
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