红烧狮子头
淮扬名菜，相传唐代的郇国公设宴，名厨将猪肉捏成大丸子，微火焖炖熟后做成葵花形，因外形如雄狮之头故得名。
材料：
猪肉、嫩藕、青菜芯
烹饪：
1．猪肉剁...
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回覆：【菜谱】开心大排档菜谱红烧狮子头
淮扬名菜，相传唐代的郇国公设宴，名厨将猪肉捏成大丸子，微火焖炖熟后做成葵花形，因外形如雄狮之头故得名。 材料： 猪肉、嫩藕、青菜芯 烹饪： 1．猪肉剁... |
回覆：【菜谱】开心大排档菜谱芝士蛋糕
芝士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点，接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。 材料： 芝士、巧克力粉、咖啡酒 烹... |
回覆：【菜谱】开心大排档菜谱红烧茄子
鲜香适口，外酥里嫩。素菜中的精细者，历史久远，北魏《齐民要术》中已有记载 材料： 茄子、青椒、香菜、蒜瓣等 烹饪： 1．将茄子去皮，切成滚刀块;... |
回覆：【菜谱】开心大排档菜谱黑豆乌鸡汤
黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。 材料： 黑豆、何首乌、乌鸡、... |
回覆：【菜谱】开心大排档菜谱莲藕炖排骨
千湖之省，水乡泽国和莲藕之乡的湖北名吃，制作简单，营养丰富，补心益脾，止血安神，秋季上佳的家常菜。 材料： 排骨、长节莲藕、葱白、姜片、小辣椒、味精、鸡精、茴香、... |
回覆：【菜谱】开心大排档菜谱宫保鸡丁
黔菜传统名菜，传说中因左宗棠（曾做巡抚，又称宫保）爱吃而命名。在英美等国，是中国菜代名词。 材料： 鸡腿肉、花生米、干红辣椒、花椒粒、葱、米酒等 烹饪：... |
回覆：【菜谱】开心大排档菜谱番茄炒鸡蛋
经典家常菜，红黄相间，色香味俱全，爽口、开胃、营养好。 材料： 鸡蛋、西红柿、盐、味精、糖 烹饪： 1．将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀；... |
回覆：【菜谱】开心大排档菜谱抹茶慕斯
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，慕斯入口即化，混以茶香，口感极佳。 材料： 鲜奶油、抹茶粉 烹饪： 1．吉利丁加水，隔水加热； 2．鲜奶油加适... |
【菜谱】开心大排档菜谱枸杞银耳羹
传统药膳，具有止眩晕、除头痛、去目疾、润肌肤等功效，是富有西北风味的传统药膳。相传西汉三杰张良常常食用，后长寿百岁成仙而去。 材料： 银耳、枸杞、蛋清 烹饪... |
2010年9月4日2010年9月4日2010年9月4日2010年9月4日2010年9月4日2010年9月4日2010年9月4日2010年9月4日2010年9月4日2010年9月4日2010年9月4日2010年9月4日2...
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