气泡并没有“只在下面出现”，而是**同一批气泡在不同观察角度下反光强弱不同**，主要是光的**折射和全反射**造成的。

茶水的折射率接近水，约 \(1.33\)；气泡里是空气，折射率约 \(1.00\)。光从茶水射向气泡时，是从光密介质射向光疏介质，入射角大于约 \(48.6^\circ\) 就会发生**全反射**。这时气泡壁就像一个小镜子，会把光反射回去。

- **从液面以上往下/斜上方看**：光主要从上往下进入茶水，穿过气泡时多半是透射过去，很少反射回你的眼睛；而且液面本身会反射外界光，像一面镜子，进一步遮住液体内部。所以气泡看起来“没有”或很不明显。

- **从液面以下往上看/斜下方看**：来自上方或侧面的光，在气泡壁上更容易发生全反射，再向下反射进入你的眼睛。气泡就像一个个小银球，在深色茶水里特别亮，所以你会看到“很多气泡”。

另外，液面本身也有类似的全反射/镜面反射：从水下看水面，斜看时水面会像镜子；从水上看水面，也会反射环境光。这也会加强上下视角的差异。

所以结论是：**气泡一直都在，只是从上面看它们对光“透明”，从下面看它们像小镜子一样反光，于是突然变得很明显。** 换个角度或用手电从侧面照，你会看到气泡亮度连续变化。