看翻译教科书上说民以食为天的本意是民众以粮食为天，还以为是胡扯，原来是真的，不过现代市民文化把这个词洗成民众好吃讲吃懂吃，是吃货的意思了……而古代应该是把这个“食”理解成一个资源。不知道古代市民的食物观又是什么样的，不过似乎是有句话叫吃喝嫖赌，估计讲究吃食也不算啥正经事？搜了下大吃大喝、大快朵颐、吃吃喝喝、胡吃海喝、吃喝嫖赌，最早书证没有一个早于晚清的，而写普通市民，也似乎是只有饥饿到极点才会用狼吞虎咽这样的词

当时白面很贵，经常吃白面确实容易败家，即使是地主家一般也只能吃粗粮