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【二创】魔塔工厂美食菜谱 |
啊啊是谁都对
總編 二十四級
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29 炖毒蝙蝠
用料（10 碗量）
- 毒蝙蝠 3 斤
- 姜、葱 适量
- 盐 适量
做法
1. 将去毒后的毒蝙蝠洗净，切成块，焯水后捞出；
2. 锅中加清水，放入蝙蝠肉、姜片和葱段，烧开后转小火，炖 40 分钟；
3. 加入盐调味即可。
小贴士
炖足时间，肉才软烂。 |
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30 烤全毒兽人
用料（1 只量）
- 毒兽人 1 只
- 盐、酱油、料酒 适量
- 孜然粉、辣椒粉 适量
- 食用油 适量
做法
1. 将去毒后的毒兽人整只洗净，在肉面划几刀；
2. 将盐、酱油、料酒和孜然粉调成腌料，均匀抹上，腌制 2 小时；
3. 将兽人架在炭火上转动烤制，边烤边刷油，烤 1 小时至表皮焦黄；
4. 撒上辣椒粉，切块装盘即可。
小贴士
整只烤制要勤转动，受热才均匀。 |
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31 川贝灵武士
用料（2 盅量）
- 灵武士 2 个
- 川贝 2 两
- 冰糖 3 两
- 清水 适量
做法
1. 将灵武士的灵体与甲分离，将甲敲碎；
2. 将灵体、甲、川贝和冰糖放入炖盅，加入清水；
3. 隔水炖 1 小时即可。
小贴士
炖足时间，灵体化入汤中更润。 |
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32 黑暗大法师酱
用料（10 罐量）
- 大法师凝胶 2 斤
- 酱油、盐 适量
做法
1. 将大法师凝胶装入纱布袋中挤压过滤；
2. 将滤出的凝胶倒入锅中，加入酱油和盐，用小火熬煮，边熬边搅，熬至浓稠成酱；
3. 关火放凉，装罐即可。
小贴士
熬酱用小火勤搅，防止焦底。 |
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33 麻辣毒龙
用料（10 份量）
- 毒龙鳞肉 3 斤
- 干辣椒、花椒 适量
- 酱油、盐 适量
- 食用油 适量
做法
1. 将去毒后的毒龙鳞肉刮净鳞片，切成片；
2. 锅中油烧热，下干辣椒和花椒爆香；
3. 下鳞肉片，大火翻炒 3 分钟；
4. 加入酱油和盐调味即可。
小贴士
大火快炒，鳞肉炒久会老。 |
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34 提拉小魔王
用料（1 盘量）
- 小魔王凝块 1 斤
- 饼干 半斤
- 鸡蛋 3 个
- 糖 3 两
- 咖啡、可可粉 适量
做法
1. 将小魔王凝块搅打成软膏；
2. 将鸡蛋加糖打发，与凝块膏拌匀成奶油层；
3. 将饼干浸入咖啡液，铺入模具；
4. 交替铺入奶油层与饼干；
5. 冷藏定型后筛上可可粉即可。
小贴士
冷藏定型后再切，切面才整齐。 |
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35 悄然魔王饭
用料（10 碗量）
- 魔王凝块 1 斤
- 大米 2 斤
- 盐 适量
做法
1. 将魔王凝块切成小丁；
2. 将大米淘洗干净，放入锅中，加入凝块丁、盐和清水；
3. 上锅焖至米饭熟透；
4. 拌匀即可。
小贴士
凝块遇热会化入饭中，焖熟后拌匀即匀。 |
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36 冰糖大魔王
用料（10 份量）
- 大魔王凝块 2 斤
- 冰糖 半斤
- 清水 适量
做法
1. 将大魔王凝块切成块；
2. 锅中加清水，放入凝块和冰糖，烧开后转小火，炖 30 分钟至软糯透亮；
3. 关火放凉即可。
小贴士
炖至凝块透亮才算软糯；放凉后更凝滑。 |
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37 冰糖格勒第
用料（10 份量）
- 格勒第凝块 2 斤
- 冰糖 半斤
- 清水 适量
做法
1. 将格勒第凝块切成块；
2. 锅中加清水，放入凝块和冰糖，烧开后转小火，炖 30 分钟至软糯透亮；
3. 关火放凉即可。
小贴士
炖至凝块透亮才算软糯；放凉后更凝滑。 |
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38 魔王全宴
用料（1 席量）
- 假魔王凝块 5 斤
- 酱油、盐、糖 适量
- 食用油 适量
做法
1. 将假魔王凝块分成四份；
2. 将一份切块蒸 15 分钟，一份切块炸至金黄，一份加水熬汤，一份加酱油和盐熬酱；
3. 将四式装盘即可。
小贴士
凝块耐煮，四式火候各自把握。 |
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39 魔王全宴高级版
用料（1 席量）
- 假魔王凝块 5 斤
- 骑士髓质 1 斤
- 酱油、盐、糖 适量
- 食用油 适量
做法
1. 按魔王全宴做好凝块四式；
2. 将骑士髓质切丁，加酱油红烧 10 分钟；
3. 将四式与红烧髓质一同装盘即可。
小贴士
各菜分头做好再装盘，冷热分明。 |
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40 魔王全宴超级版
用料（1 席量）
- 假魔王凝块 5 斤
- 骑士髓质 1 斤
- 魔龙鳞肉 1 斤
- 酱油、盐、糖 适量
- 食用油 适量
做法
1. 按魔王全宴做好凝块四式；
2. 将骑士髓质红烧，将魔龙鳞肉刮鳞后炒熟；
3. 将全部菜品装盘即可。
小贴士
鳞肉与髓质分锅烹制，各自火候更好掌握。
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41 魔王全宴豪华版
用料（1 席量）
- 假魔王凝块 5 斤
- 骑士髓质 1 斤
- 兽人肉 1 斤
- 魔龙鳞肉 1 斤
- 八爪鱼 1 斤
- 酱油、盐、糖 适量
- 食用油 适量
做法
1. 按魔王全宴做好凝块四式；
2. 将骑士髓质红烧、兽人肉烤熟、魔龙鳞肉炒熟、八爪鱼焯熟；
3. 将全部菜品摆入大拼盘即可。
小贴士
菜多分批做，先做冷盘后做热菜。 |
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42 魔王全宴奢侈版
用料（1 席量）
- 假魔王凝块 5 斤
- 大型魔龙 1 条
- 大型八爪鱼 1 只
- 骑士髓质 2 斤
- 酱油、盐、糖 适量
- 食用油 适量
做法
1. 按魔王全宴做好凝块四式；
2. 将大型魔龙整条烤制，将大型八爪鱼焯熟，将骑士髓质红烧；
3. 将整龙与整八爪鱼居中摆放，四周摆满各菜即可。
小贴士
大型怪为宴席级原料，全宴规模按宾客人数定。 |
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43 怪物全席
用料（1 席量）
- 兽人肉、魔龙鳞肉、八爪鱼、骑士髓质、卫兵壳、骷髅骨、铁怪骨 各 1 斤
- 酱油、盐 适量
- 食用油 适量
做法
1. 将兽人肉烤熟；
2. 将魔龙鳞肉炒熟，将八爪鱼焯熟；
3. 将骑士髓质红烧，将卫兵壳焖熟；
4. 将骷髅骨炸熟，将铁怪骨炖汤；
5. 将全部菜品装盘上席即可。
小贴士
全席菜多，各菜分头做好再上席。 |
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44 史莱姆蛋糕
用料（1 个量）
- 鸡蛋 4 个
- 面粉 半斤
- 糖 3 两
- 史莱姆凝胶 1 斤
做法
1. 将鸡蛋、面粉和糖调成面糊，倒入模具，烤 25 分钟成蛋糕坯；
2. 将史莱姆凝胶加糖加热至融化，调成胶冻；
3. 将胶冻倒在蛋糕坯上抹平；
4. 放凉定型即可。
小贴士
胶冻趁热浇上，凉后自然凝固。 |
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45 史莱姆果汁
用料（10 杯量）
- 史莱姆汁液 5 碗
- 糖 2 两
- 清水 5 碗
做法
1. 将史莱姆汁液过滤；
2. 将汁液、糖和清水调匀；
3. 冷藏后饮用。
小贴士
冷藏后风味更佳。 |
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46 蝙蝠肉炒萝卜
用料（10 份量）
- 蝙蝠肉 2 斤
- 萝卜 2 斤
- 酱油、盐 适量
- 食用油 适量
做法
1. 将蝙蝠肉切成丝；
2. 将萝卜洗净，切成丝；
3. 锅中油烧热，下蝙蝠肉丝炒至变色；
4. 下萝卜丝同炒 3 分钟，加入酱油和盐调味即可。
小贴士
萝卜丝炒至断生即可，保持脆爽。 |
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47 史莱姆全席
用料（1 席量）
- 史莱姆凝胶 5 斤
- 史莱姆黏液 1 勺
- 史莱姆汁液 2 碗
- 鸡蛋 4 个
- 酱油、盐、糖 适量
- 食用油 适量
做法
1. 将史莱姆凝胶分作三份，分别蒸块、炸块、与鸡蛋同炒；
2. 将史莱姆黏液滴入清汤提鲜；
3. 将史莱姆汁液加糖调成果汁；
4. 将全部菜品装盘即可。
小贴士
全席菜多，分头做好再装盘。 |
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48 史莱姆全席精品版
用料（1 席量）
- 史莱姆凝胶 5 斤
- 史莱姆王凝胶 2 斤
- 史莱姆黏液 1 勺
- 史莱姆汁液 2 碗
- 鸡蛋 4 个
- 蜂蜜 2 两
- 酱油、盐、糖 适量
- 食用油 适量
做法
1. 按史莱姆全席做好各菜；
2. 将史莱姆王凝胶压模成型，摆作主菜；
3. 将王凝胶另取一份，加蜂蜜熬成丹；
4. 将全部菜品装盘即可。
小贴士
王凝胶主菜现摆现上，久置会变软。 |
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49 史莱姆全席豪华版
用料（1 席量）
- 史莱姆凝胶 5 斤
- 史莱姆王凝胶 2 斤
- 各色史莱姆凝胶 3 斤
- 史莱姆黏液 1 勺
- 史莱姆汁液 2 碗
- 鸡蛋 4 个
- 蜂蜜 2 两
- 酱油、盐、糖 适量
- 食用油 适量
做法
1. 按精品版做好各菜；
2. 将各色史莱姆凝胶切块，摆成彩盘；
3. 将全部菜品装盘即可。
小贴士
彩盘按颜色由浅到深摆放，更整齐。 |
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50 史莱姆全宴奢侈版
用料（1 席量）
- 史莱姆凝胶 5 斤
- 史莱姆王凝胶 2 斤
- 各色史莱姆凝胶 3 斤
- 蛋类史莱姆蛋 4 个
- 烧史莱姆王 1 只
- 史莱姆黏液 1 勺
- 史莱姆汁液 2 碗
- 鸡蛋 4 个
- 蜂蜜 2 两
- 酱油、盐、糖 适量
- 食用油 适量
做法
1. 按豪华版做好各菜；
2. 将蛋类史莱姆蛋切片摆盘；
3. 将烧史莱姆王切块，居中摆放；
4. 将全部菜品装盘即可。
小贴士
烧史莱姆王最后切块，趁热上席。 |
