【農牧漁業】 農牧業發達,是世界糧食和肉類重要生產和出口國,素有「世界糧倉和肉庫」之稱。全國大部分地區土壤肥沃,氣候溫和,適於農牧業發展。東部和中部的潘帕斯草原是著名的農牧業區。全國可耕地和多年生作物用地2720萬公頃,佔國土面積的9.8%。長期牧場面積14210萬公頃,佔國土面積的51.2%。灌溉面積169萬公頃,占可耕地面積的6.8%。人均耕地面積0.77公頃,居世界前列。據阿根廷聯邦農業委員會統計,2022年阿農業出口總量為480萬噸,總出口額為70億美元。
主要種植大豆、玉米、小麥、高梁、葵花籽等。近年主要農產品產量如下(單位:萬噸):
2018/2019 2019/2020 2020/2021 2021/2022 2022/2023
大豆 5530 4900 4600 4400 2500
玉米 5700 5150 6050 5900 4140
小麥 1975 1950 1760 2210 1260
葵花籽 350 330 325 400 500
高粱 160 250 332 288 160
水稻 120 120 145 122 120
(資料來源:阿根廷農業部)
此外,阿根廷還是世界上最大的馬黛茶生產國。
畜牧業歷史悠久,牲畜品種及畜牧水平在世界均佔先進地位。畜牧業占農牧業總產值的40%。全國牲畜的80%集中在潘帕斯大草原,以牛羊為主。阿是注射疫苗非口蹄疫區和非瘋牛症疫區,牛肉生產、出口和消費居世界前列。
2022年主要畜牧產品情況為:
屠宰量(萬頭、億隻) 出口量(萬噸) 人均年消費量(千克)
牛 1349.9 89.93 48.66
豬 766.6 0.95 15.8
羊 /(存欄量為1246.2萬頭) / /
家禽 7.51 22.7 45.7
(資料來源:阿根廷農業部、國家統計局)
漁業資源豐富。漁業生產60%在南部,超過50%集中在馬德普拉塔港口。主要漁產品為鱈魚、魷魚、對蝦等。2022年捕魚量為79.35萬噸,同比增長1.5%;2022年出口49.04萬噸,出口額18.23億美元,同比分別下降4.8%和8.4%。