特色： 香鲜微辣，口味宜人。
There are currently 10,374 posts.
侃吧最高楼
 |
|
|
操作: 1、将牛里脊肉洗净拍松切成剞十字花刀，用盐、葡萄油腌制，胡萝卜、西芹、野山椒、洗净切成黄豆大小丁；
|
|
2、制香汁：坐锅点火放入油点火，油温4成热时，放入蒜末、葱末炒香，倒入胡萝卜丁、西芹丁、野山椒丁、炒出香味，加入沙茶酱、花生酱、炒匀倒入高汤、盐、辣酱油，淋入咖喱油倒入碗中待用；
|
|
3、坐煎锅倒入油，油至5成时，放入腌制好的牛肉扒煎至两面上色，烹入酒、香汁烧至入味略勾薄芡即可。
|
|
营养价值: 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练...
|
|
所属菜系: 美国菜谱
|
|
芝士烤面片 芝士烤面片
|
|
配料: 主料：面粉、鸡蛋
|
|
辅料：西红柿、草菇、牛肉末、奶酪丝、洋葱、黄油、青红椒
|
|
调料：盐、鸡精、红葡萄酒、番茄沙司
|
