（附帶各種食材的性質）
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【二創】魔塔工廠美食食譜
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本樓用於記錄deepseek生成的，關於魔塔工廠食堂中的美食的做法
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本樓用於補充說明
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1.刀削史萊姆面
啊啊是谁都对：食譜1：
食材準備 和面替代方案 削麵技巧 煮製 調味 注意事項：避免使用紅色史萊姆（可能含刺激性成分），紫色史萊姆需提前檢測毒性。 啊啊是谁都对：食譜2：
（1）史萊姆的處理 選擇史萊姆：推薦使用中型或大型史萊姆，出肉量較多。 顏色選擇：綠色或藍色史萊姆可能帶有植物或海洋風味，黃金史萊姆可能帶有甜味或高級口感。 清洗與去雜：用清水沖洗史萊姆表面，去除可能的粘液或雜質。若史萊姆體內有核心（如魔塔中的某些設定），需去除。 切割與預處理：將史萊姆切成大塊，用鹽或澱粉輕輕揉搓，去除多餘水分並增加緊實度。 史萊姆泥的製作：將處理後的史萊姆放入攪拌機中打成泥狀。若史萊姆質地過軟，可加入少量麵粉或澱粉（如土豆澱粉）增加粘性。 混合材料：史萊姆泥與麵粉的比例建議為1:2（例如100克史萊姆泥 + 200克麵粉）。加入少量鹽和雞蛋（可選）以增強筋性。 揉面：將混合物揉成光滑麵團，靜置醒發20-30分鐘，讓史萊姆的膠質與麵粉充分結合。 （3）刀削麵的製作工具準備：使用傳統刀削麵刀或弧形削麵刀。若史萊姆麵團過軟，可將麵團放在木板上，傾斜削制。 削麵技巧：刀削史萊姆面時需快速且力度均勻，利用史萊姆的彈性形成薄而均勻的面片。削出的麵條可能呈現半透明或彩色（取決於史萊姆顏色）。 （4）烹飪方法煮麵：水沸後下鍋，史萊姆面比普通刀削麵更易熟，煮1-2分鐘即可。可加入少量油防止粘連。 調味與搭配： 清淡版：用高湯（如雞骨湯）搭配蔥花、醬油，突出史萊姆的原味。 濃郁版：用辣椒油、醋、蒜末做成酸辣口味，掩蓋可能的腥味。 黃金史萊姆面可搭配蜂蜜或奶油，做成甜味面點。 啊啊是谁都对：
刀削史萊姆面菜譜3 1.食材準備（2人份） 主材：中型淡綠色史萊姆×1（約500g，選擇彈性適中的普通款）、黃金史萊姆黏液×10ml（增香用，可用白銀款替代） 輔料：高筋麵粉200g、雞蛋×1（約50g）、鹽3g、清水50ml 調味：蒜末10g、辣椒油15ml、陳醋10ml、醬油5ml 2.製作步驟 處理史萊姆：將史萊姆靜置脫水30分鐘，分離出200g凝膠體（剩餘黏液可冷藏備用）；黃金史萊姆黏液與雞蛋混合打勻備用。 和面：混合麵粉、鹽、史萊姆凝膠體，分次加入雞蛋液和清水，揉至光滑麵團，醒發20分鐘。 削麵：用弧形刀將麵團削入沸水（史萊姆面韌性較強，需保持水持續沸騰）。 調味：煮至麵條浮起後撈出，拌入蒜末、辣椒油、陳醋、醬油即可。 3.關鍵點：若使用大型史萊姆需延長脫水時間至1小時；黑色史萊姆凝膠體需焯水去苦味。
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2.麻辣刀削姆面
啊啊是谁都对：
版本一 **食材準備（2人份）** 1. 主料： - 中型紅色史萊姆×1（約600g，提供彈性和微酸底味） - 高筋麵粉200g 2. 輔料： - 牛油火鍋底料30g - 干辣椒段10g - 花椒粒5g - 蒜末15g - 蔥花10g - 花生碎20g 3. 調料： - 醬油10ml - 香醋5ml - 白糖3g - 辣椒油20ml **製作步驟** 1. 史萊姆處理： - 將紅色史萊姆靜置1小時析出黏液，取400g凝膠體切條備用。剩餘黏液可作辣湯底料。 2. 和面： - 混合麵粉、史萊姆凝膠體、2g鹽，揉成光滑麵團，醒發30分鐘。 3. 炒制底料： - 熱鍋冷油，爆香乾辣椒、花椒，加火鍋底料炒出紅油，倒入200ml史萊姆黏液煮沸。 4. 削麵煮製： - 用弧形刀將麵團削入辣湯中，大火煮90秒至麵條浮起。 5. 組合調味： - 撈出麵條裝碗，淋辣湯，加蒜末、醬油、香醋、白糖，最後撒蔥花和花生碎。 **關鍵點** - 紅色史萊姆的天然酸味能平衡麻辣，若用普通款需額外加5ml檸檬汁。 - 嗜辣者可替換黑色史萊姆，但需提前焯水去苦。 - 黃金史萊姆黏液可替代牛油提香，用量減半。 啊啊是谁都对：版本二
**麻辣刀削史萊姆面菜譜** **食材準備（2人份）** 1. **主材**： - 中型淡綠色史萊姆×1（約600g，取300g脫水凝膠） - 黃金史萊姆黏液×15ml（提香用，可用紅史萊姆黏液替代） 2. **輔料**： - 高筋麵粉250g - 鹼水3ml - 豬骨高湯500ml 3. **調味**： - 辣椒麵20g、花椒粉8g、蒜泥15g、生抽10ml、香油5ml、白糖5g - 配菜：燙青菜50g、油炸花生米20g **製作步驟** 1. **史萊姆預處理**： - 史萊姆靜置脫水1小時，分離出300g凝膠體切條，用黃金黏液醃製10分鐘。 - 剩餘黏液與豬骨高湯混合煮沸備用。 2. **和面與削麵**： - 混合麵粉、鹼水、史萊姆凝膠，揉至麵團表面光滑後醒發30分鐘。 - 用弧形刀快速削入沸水鍋，保持大火煮45秒撈出。 3. **調麻辣底料**： - 碗底鋪蒜泥、辣椒麵、花椒粉，淋入燒至180℃的熱油激發香氣。 - 加入生抽、白糖、香油，倒入煮好的史萊姆高湯200ml。 4. **組合出品**： - 將煮熟的史萊姆刀削麵放入湯底，搭配燙青菜、花生米，可額外撒蔥花增香。 **關鍵點** - 若使用**深綠色史萊姆**，需提前用鹽水焯30秒去苦味； - 麻辣油建議分兩次淋入（先淋一半攪拌後再補淋），防止辣椒麵焦糊； - 史萊姆面煮製時間不得超過90秒，否則凝膠結構會過度軟化。
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3.史莢姆排毒丹（原文如此）
**史莢姆排毒丹菜譜** **主料**：深綠色史萊姆×1（約500g，需高溫滅活毒性）、白銀史萊姆黏液20ml（固型劑） **輔料**：蒲公英根粉15g、綠豆粉30g、甘草片5g、蜂蜜25g **工具**：石磨、竹製蒸屜、油紙 **製作步驟**： 1. **滅活處理**：深綠色史萊姆切薄片，沸水焯燙5分鐘（水面浮沫需撇淨），撈出研磨成膠凍狀。 2. **藥粉融合**：蒲公英根粉+綠豆粉+甘草片（碾碎）混合過篩，分三次拌入史萊姆膠中。 3. **成型**：加白銀黏液和蜂蜜揉勻，搓成3cm直徑丸子，表面裹綠豆粉防粘。 4. **蒸製**：油紙墊蒸屜，水沸後中火蒸20分鐘，關火燜5分鐘取出陰乾。 **關鍵點**： - 必須選用葉片狀深綠史萊姆（圓球狀變種含毒素殘留） - 若替換為紫色史萊姆，需添加5g陳皮抵消寒性 - 成品冷藏保質7天，表面出現白斑立即廢棄 |
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4.史萊姆王炒蛋
啊啊是谁都对：.
版本一 **史萊姆王炒蛋菜譜** **主料**：淡綠色史萊姆王×1（約800g，取核心凝膠300g）、雞蛋×4（約200g） **輔料**：蔥花10g、蒜末5g、鹽3g、白胡椒粉1g、芝麻油5ml **特殊處理**：黃金史萊姆王需額外準備米酒10ml（去腥） **製作步驟**： 1. **取芯處理**：切開史萊姆王外殼（丟棄），挖出半透明核心凝膠切丁，黃金款需用米酒醃製5分鐘。 2. **蛋液調製**：雞蛋打散加鹽+胡椒粉，拌入凝膠丁（淡綠色款直接混合，螢光色款需焯水）。 3. **快炒成型**：熱鍋冷油爆香蒜末，倒入蛋液中小火推炒，凝固前撒蔥花，淋芝麻油出鍋。 **關鍵點**： - 史萊姆王核心凝膠遇高溫收縮率40%，需切2倍大於目標尺寸 - 黑色/紫色款炒制時需加5g白糖平衡苦澀 - 白銀款凝膠會導致蛋液變稀，建議改用蒸蛋形式 啊啊是谁都对：.
版本二 **史萊姆王炒蛋菜譜** **主料**：史萊姆王（淡金色款）×1（取核心凝膠300g）、雞蛋×4（約200g） **輔料**：黃金史萊姆黏液5ml（提香）、白胡椒粉1g、鹽3g、蔥花10g、橄欖油15ml **製作步驟**： 1. **處理凝膠**：史萊姆王凝膠切1cm方丁，加1g鹽抓勻靜置10分鐘析出多餘黏液（保留黏液） 2. **調蛋液**：雞蛋打散混入黃金黏液+白胡椒粉+析出的史萊姆黏液，加2g鹽攪勻 3. **快炒成型**：熱鍋下油至160℃，先炒凝膠丁20秒至半透明，轉小火倒入蛋液，用筷子畫圈凝固即關火 4. **收尾**：撒蔥花後用餘溫燜10秒，裝盤淋2滴黃金黏液增光 **關鍵點**： - 若用紫色史萊姆王需在蛋液加5ml檸檬汁防變色，黑色款凝膠需提前焯水去腥 - 火候控制：蛋液入鍋時油溫需低於180℃，防止黃金黏液焦化 - 替代方案：白銀史萊姆王黏液可替代鹽（用量減半），但成品色澤偏冷白 - 史萊姆王黏液含天然穀氨酸，無需額外添加味精
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**史萊姆蛋糕菜譜** **主料**：白色史萊姆×1（取凝膠200g）、黃金史萊姆黏液30ml（替代黃油） **輔料**：低筋麵粉150g、雞蛋×3、細砂糖80g、泡打粉5g、檸檬汁10ml、香草精2滴 **製作步驟**： 1. **預處理**：白色史萊姆凝膠隔水加熱至45℃打至順滑，黃金黏液與檸檬汁混合靜置5分鐘 2. **蛋糊製作**：蛋黃+50g糖打發至乳白，加入溫凝膠液和黃金黏液低速混合 3. **蛋白霜**：蛋清+30g糖打至硬性發泡，分三次拌入蛋黃糊 4. **烤制**：篩入麵粉與泡打粉，加香草精輕拌，倒入模具震出氣泡，170℃烤25分鐘 5. **裝飾**：用剩餘白色凝膠（冷藏後）裱花，撒黃金史萊姆結晶碎 **關鍵點**： - 紫色史萊姆可替代白色款（成品呈淡紫），需在麵糊加5g紫薯粉固色 - 烤溫超過180℃會導致黃金黏液碳化發苦 - 若用白銀史萊姆需額外加20g糖（黏液自帶金屬澀味） - 能量核可作裝飾（食用前需取出），但孕婦禁用 啊啊是谁都对：
分析全部顏色史萊姆製作蛋糕的差異（基於連結內容）： **白色史萊姆** • 質地：細膩順滑類似奶油，可打發成慕斯或替代乳製品 • 風味：無味，需依賴外部調味（如香草精、檸檬汁） • 關鍵點：需冷藏定型，黏液冷卻後凝固性強 **黃金史萊姆** • 質地：黏液含脂溶性芳香物質，高溫產生焦糖脆殼 • 風味：焦糖/堅果香，但過量易膩（建議≤5ml/人） • 關鍵點：替代黃油需控制油溫，避免碳化發苦 **白銀史萊姆** • 質地：冷卻後凝固性極強，可替代吉利丁 • 風味：帶金屬礦物質感，需搭配甜味中和 • 關鍵點：禁用微波加熱，適合製作透明鏡面層 **紫色史萊姆** • 質地：膠質濃稠，遇酸釋放花青素變色（pH<5變藍紫） • 風味：微苦類似葡萄皮，需配蜂蜜/巧克力 • 關鍵點：添加紫薯粉固色，避免高溫長時間烘烤 **淡綠色史萊姆** • 質地：彈性適中，脫水後黏度適合基礎麵糊 • 風味：草本清香，突出自然風味 • 關鍵點：加熱超60℃可能轉為橄欖綠色 **紅色史萊姆** • 質地：加熱易軟化，黏稠適合做果醬夾層 • 風味：微酸類似番茄，需搭配甜味平衡 • 關鍵點：含類胡蘿蔔素可天然染色蛋糕胚 **橙色史萊姆** • 質地：彈性強耐烘烤，適合做蛋糕裝飾造型 • 風味：柑橘果香，適配甜味或咖喱風味 • 關鍵點：油炸後形成酥脆外殼 **黃色史萊姆** • 質地：柔軟易碎，需混合澱粉成型 • 風味：微甜類似玉米，適合奶黃餡料 • 關鍵點：與芝士混合可提升奶香 **藍色史萊姆** • 質地：低溫穩定，適合製作冷凍慕斯層 • 風味：微鹹類似海藻，需搭配酸甜醬汁 • 關鍵點：加熱超60秒膠體解體，僅限冷加工 **黑色史萊姆** • 質地：極韌帶嚼勁，焯水後適合黑森林蛋糕夾心 • 風味：苦澀類似黑咖啡，需用糖漿醃製 • 關鍵點：禁止接觸鐵器以防硫化發黑 **深綠色史萊姆** • 質地：纖維強韌類似牛蹄筋，需慢燉後打泥 • 風味：苦草味重，適配抹茶風味掩蓋 • 關鍵點：必須高溫滅活潛在毒性 **青色（藍綠色）史萊姆** • 質地：遇酸變稀，適合製作流心夾層 • 風味：咸鮮帶青蘋果酸，需控制酸性食材 • 關鍵點：與乳製品混合易分層 **螢光綠史萊姆** • 特性：含生物鹼毒性，禁止食用 • 特殊用途：僅工業提取凝膠作增稠劑 **史萊姆王變種（如淡金/淡紫）** • 淡金色：核心凝膠自動焦糖化，適配貴族蛋糕裝飾 • 淡紫色：含抗氧化劑，遇酸變色適合創意甜品 • 關鍵共性：必須去除能量核，每日攝入量≤200g **特殊組合效果** • 黃金+白銀：焦糖香與礦物感互補，製作高級夾心 • 紫+白：花青素遇酸變色形成漸變層 • 紅+黃：酸甜組合模擬水果風味慕斯 **注意事項** 1. 金屬史萊姆（金/銀）需控制金屬離子攝入量 2. 深色系（黑/紫/深綠）必須預處理去苦澀/毒性 3. 溫度敏感型（藍/白）優先冷加工
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6.史萊姆果汁
**史萊姆果汁菜譜** **主料**：藍色史萊姆×1（取低溫凝膠150g）、青蘋果×2（榨汁約200ml） **輔料**：薄荷葉10片、檸檬汁15ml、蜂蜜20g、冰塊100g、蘇打水50ml **製作步驟**： 1. **凝膠處理**：藍色史萊姆凝膠-18℃急凍1小時後搗碎，加入青蘋果汁攪拌機低速打10秒 2. **混合調味**：加入檸檬汁+蜂蜜+薄荷葉（6片撕碎）攪勻，過篩去除纖維 3. **充氣增爽**：杯底先放冰塊，倒入混合液至八分滿，緩慢注入蘇打水 4. **裝飾**：杯口插薄荷葉+史萊姆凝膠凍塊（剩餘凝膠冷藏成型切塊） **關鍵點**： - 紫色史萊姆需加5g維生素C防氧化，黃金款黏液替代蜂蜜時減半用量 - 劇烈搖晃會導致藍色凝膠釋放海腥味，攪拌需輕柔 - 螢光綠史萊姆禁止使用（含生物鹼），紅色款需預煮去酸澀 - 白銀史萊姆黏液可製作漸層效果（密度1.2g/cm³沉底緩慢） - 每日建議飲用量≤300ml（史萊姆王素材飲品需減半） 啊啊是谁都对：
**分析不同顏色史萊姆製作的史萊姆果汁差異** **1. 普通款（淡綠色）** • **風味**：草本清香，需額外添加水果或甜味劑提升風味 • **質地**：凝膠彈性適中，適合製作基礎款果汁 • **適配性**：需搭配強風味水果（如菠蘿/芒果）掩蓋清淡口感 **2. 紅色史萊姆** • **風味**：自帶番茄酸味，需預煮去澀 • **調和方法**：可搭配草莓/西瓜增加甜度，酸味明顯時加蜂蜜平衡 • **限制**：過量使用可能導致果汁分層 **3. 橙色史萊姆** • **優勢**：柑橘香氣天然，減少檸檬汁用量 • **質地**：耐機械攪拌，適合製作果肉顆粒感飲品 • **適配**：與橙汁/胡蘿蔔汁搭配強化果香 **4. 黃色史萊姆** • **甜度加成**：玉米甜味可替代20%糖分 • **質地缺陷**：凝膠易碎需控制攪拌時間 • **特殊應用**：製作奶昔類飲品時增加順滑感 **5. 藍色史萊姆（標準款）** • **核心特性**：海藻鹹味需用酸性成分（青蘋果/檸檬）中和 • **視覺效果**：低溫下保持通透藍色，適合製作分層特飲 • **限制**：加熱超過40℃釋放腥味 **6. 紫色史萊姆** • **化學特性**：花青素遇酸變紅，需添加維C穩定色澤 • **風味缺陷**：葡萄皮苦味需用蜂蜜/楓糖漿掩蓋 • **特殊價值**：製作抗氧化功能性飲品 **7. 黑色史萊姆** • **處理要求**：必須三次焯水去苦，成品保留咖啡餘韻 • **適配場景**：製作黑咖風味的成人向特調飲品 • **限制**：不適合兒童及清淡口味人群 **8. 白色史萊姆** • **質地優勢**：無味凝膠可替代明膠，不影響飲品原色 • **特殊應用**：製作透明感果凍基底或乳白色奶昔 • **經濟性**：需搭配高價水果凸顯品質 **9. 黃金史萊姆** • **香氣特性**：焦糖香提升飲品高級感，黏液可替代30%糖分 • **使用限制**：每日添加量≤5ml防止膩味 • **適配**：搭配熱帶水果製作奢華風味果汁 **10. 白銀史萊姆** • **視覺效果**：高密度黏液創造雞尾酒式漸層效果 • **風味缺陷**：金屬澀味需用柑橘類果汁覆蓋 • **特殊處理**：禁止使用金屬攪拌器 **11. 深綠色史萊姆** • **毒性風險**：野生變種含生物鹼，必須高溫滅活 • **風味限制**：苦瓜味僅適配抹茶/苦橙風味飲品 • **工業用途**：更適合提取食用纖維而非直接飲用 **12. 青色（藍綠色）史萊姆** • **化學變化**：遇酸性物質質地變稀，需後調加酸 • **風味組合**：海帶咸鮮+青蘋果酸，適合製作海洋主題飲品 • **操作要點**：與酸性成分分階段混合 **13. 螢光綠史萊姆** • **安全禁令**：95%變種含神經毒素，禁止用於食品 • **例外情況**：魔塔鑑定術確認無毒的變種可製作發光特飲 • **商業限制**：僅限特許餐廳使用 **總結規律** • **冷色調系（藍/青/白）**：適配清涼飲品，需注意溫度控制和酸性物質配比 • **暖色調系（紅/橙/黃）**：自帶果香優勢，但需處理酸澀/質地問題 • **特殊色系（黑/紫/金屬）**：具有風味強化/視覺創新潛力，但操作複雜度高 • **風險色系（深綠/螢光綠）**：需嚴格檢測，非專業處理易引發食品安全問題
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